沈阳法国留学生活连载：人类最早使用茶叶应该在亚洲。茶叶在17世纪从中国传入欧洲，长期以来，它一直是一种仅限于上层社会的“贵族饮料”。茶叶1636年首次出现在巴黎，并开始受到贵族们的欢迎。但有趣的是，他们最初喝茶是为了治病。路易十四麾下的儒勒马扎兰枢机主教饮茶治疗痛风。太阳王路易十四于1665年开始饮茶，他也认为这对自己的痛风有好处，并听说中国人和日本人都从来不得心脏病。若是肥鹅肝、巧克力或美酒酒酿吃的太多，医生也会建议饮上一杯清茶降火。

后来，茶叶在巴黎及凡尔赛都有许多热情的支持者。巴黎有将近145间生意兴隆的茶馆。除提供优质的茶品外，厨师们甚至使用茶叶当做烹饪的材料，包括开胃菜、主菜、甚至是甜点。法国人以茶叶口味的多样性而感到自豪，从英式混合茶到日本绿茶，甚至是中国的白茶。优质的茶叶，精心的准备，优雅的举止成为“法国茶艺”的内涵。如今法国已是欧洲第四大茶叶消费国。今天，法国人能喝到世界上种类最多的茶叶，从大吉岭到正山小种红茶应有尽有。混合茶是法国茶叶的主要特征，这些茶叶都有着十分诱人的名字：Carpe Diem（今朝之贵）， Me Faltas（思念寄语）， Bollywood Chaipur（宝莱坞之恋）， Historie Tibetaine（西藏故事） Place Saint Marc（圣马克红茶）。全法国有600多家茶叶批发商和专卖店。玛利阿奇兄弟（Marigage Frères）茶叶的品质独占鳌头，每个细节上都体现着优雅的“法国风味”。1854年的6月1日，玛利阿奇兄弟茶叶公司在巴黎创立，这是法国最古老的茶叶公司，品牌特色就是随意调配茶，可以从500多种茶叶里，调配出213种茶品。同时也有各种各样的茶叶饼干、茶糖、茶香味蜡烛及茶冻，成为世界大都市的流行商品。